Karong mga panahona moadto kami sa shopping mall makit-an ang daghang pagkaon tananvacuum-packed nga mga bag, kini nga matang sa pagputos mao ang paagi nga ang gas sa pagkaon gibomba palayo aron makahimo og mga bag nga puno sa vacuum.Mahimo kini nga madugangan ang oras sa pagtipig sa pagkaon, ang pagkaon sa sulod labi usab nga kahimsog sa kalikopan ug kahimsog sa lawas ug pangisip, mao nga gusto natong tanan nga mopalit mga bag nga puno sa vacuum nga pagkaon, apan bisan kung mahimo’g madugangan ang oras sa pagtipig, apan kinahanglan usab nga ut-uton. sulod sa panahon sa pagpreserba.
Human sa vacuum packing, lain-laing mga matang sa pagkaon adunay lain-laing mga panahon sa pagtipig sa lawak temperatura.
Sa kinatibuk-an, ang mga presko nga produkto o gamay nga giproseso nga mga produkto sa karne mahimong tipigan sa temperatura sa kwarto hangtod sa 2 ka adlaw.Kung naputos sa haw-ang, kini mahimong mapalawig hangtod sa 6 ka adlaw ug sa pipila ka mga kaso hangtod sa 18 ka adlaw.Ang uga nga prutas mahimong tipigan sa mas taas nga panahon, bisan labaw pa sa dose ka bulan.Ang linuto nga pagkaon mas mubo.Kasagaran, kini magpabilin nga presko sulod sa mga 15 ka adlaw sa tingtugnaw ug tingpamulak, ug 4 lang ka adlaw ngadto sa 1 ka semana sa ting-init ug tingdagdag, ug labing maayo nga ibutang sa refrigerator.
Ang prinsipyo luyo sa pagpreserbar sa pagkaon savacuum nga pagputosnag-una ang pagtangtang sa oxygen.Ang pagkadaot sa pagkaon tungod sa pagtubo ug pagpadaghan sa mga mikroorganismo ug bakterya.
Kadaghanan sa mga micro-organism, sama sa mga agup-op ug yeast, nagkinahanglan og oksiheno aron mabuhi.Ang pagkaon nga puno sa vacuum nagtangtang sa oksiheno gikan sa pakete, nga nagpugong usab sa pagtubo ug pagpadaghan sa mga microorganism.Ang mga unsaturated fatty acid nga anaa sa mga lana ug tambok daling ma-oxidation ug madaot.Kung ang vacuum deoxygenated, gipugngan usab niini ang pag-oxidize sa pagkaon.
Human sa pagbakwit, ang mahuyang ug deformable nga pagkaon mapuno sa sinagol nga mga gas, sama sa carbon dioxide ug nitrogen.Naglihok kini ingon usa ka tigpuno aron ang presyur sa sulod ug sa gawas sa bag mas kusog kaysa presyur sa gawas sa bag.Dili lamang kini makapugong sa hangin nga makasulod sa bag gikan sa gawas, apan makapugong usab sa pagkaon nga madugmok ug madaot.
Ang Yixing Boya Bag-ong Materyal nga teknolohiya Co., LTD gitukod kaniadtong Oktubre 2018 nga espesyalista sa pagpanukiduki, paghimo ug pagbaligya sa flexible multi-layer coextruded functional nga mga materyales sa pagputos. Kung gusto nimo ang dugang nga impormasyon, palihug ayaw pagkontak kanamo.
Oras sa pag-post: Dis-17-2021